W dziedzinie przetwórstwa spożywczego, błyskawiczna bezmleczna śmietanka, jako ważny składnik, zyskała szerokie zainteresowanie ze względu na swój niepowtarzalny smak i wartość odżywczą. Wśród nich laktoza, jako jeden z głównych składników zabielacza bezmlecznego, odgrywa kluczową rolę w jakości produktu. Bezmleczna śmietanka do kawy rozpuszczalnej o zawartości tłuszczu 28% -35%, produkowana przez fabrykę dostawców Lianfeng Bioengineering w Chinach, charakteryzuje się doskonałą jakością i niepowtarzalnym urokiem dzięki naukowemu zastosowaniu i precyzyjnej kontroli laktozy.
Laktoza to naturalny cukier występujący w mleku i ważny składnik bezmlecznej śmietanki. Interakcja między laktozą a składnikami oleju w śmietance bezmlecznej umożliwia jej utworzenie jednolitej i delikatnej konsystencji po rozpuszczeniu, zapewniając bogate doznania smakowe żywności.
Lianfeng Bioengineering Fabryka dostawców w Chinach zwraca uwagę na naukowe zastosowanie i precyzyjną kontrolę laktozy podczas produkcji kawy rozpuszczalnej bezmlecznej śmietanki o zawartości tłuszczu 28% -35%. Jako surowiec wykorzystują wysokiej jakości laktozę, a poprzez precyzyjne proporcje i zaawansowane procesy produkcyjne w pełni integrują laktozę z innymi składnikami zabielacza bezmlecznego, zapewniając stabilność i smak produktu.
Specyfikacja
Nazwa produktu | K26 | Data produkcji | 20230923 | Data ważności | 20250925 | Numer partii produktu | 2023092301 |
Miejsce pobierania próbek | Pakowalnia | Specyfikacja KG/worek | 25 | Numer próbki /g | 2600 | Standard wykonawczy | Q/LFSW0001S |
Numer seryjny | Elementy inspekcji | Standardowe wymagania | Wyniki inspekcji | Pojedynczy wyrok | |||
1 | Narządy zmysłów | Kolor i połysk | Kolor biały do mlecznobiałego lub mlecznożółtego, lub o kolorze zgodnym z dodatkami | Mlecznobiały | Wykwalifikowany | ||
Stan organizacyjny | Proszek lub granulat, sypki, bez zbrylania, bez obcych zanieczyszczeń | Granulowany, bez zbrylania, sypki, bez widocznych zanieczyszczeń | Wykwalifikowany | ||||
Smak I Zapach | Ma taki sam smak i zapach jak składniki i nie ma szczególnego zapachu. | Normalny smak i zapach | Wykwalifikowany | ||||
2 | Wilgotność g/100g | ≤5,0 | 4.2 | Wykwalifikowany | |||
3 | Białko g/100g | 1,0±0,50 | 1.2 | Wykwalifikowany | |||
4 | Tłuszcz g/100g | 26,0±2,0 | 26.3 | Wykwalifikowany | |||
5 | Całkowita kolonia CFU/g | n=5, c=2, m=104,M=5×104 | 120 150 130 100 180 | Wykwalifikowany | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5, c=2, m=10, M=102 | <10, <10, <10, <10, <10 | Wykwalifikowany | |||
Wniosek | Wskaźnik testowy próbki spełnia normę Q/LFSW0001S i ocenia partię produktów w sposób syntetyczny. □ Wykwalifikowany □ Niekwalifikowany |
Firma ściśle kontroluje ilość dodawanej w procesie produkcyjnym laktozy, stanowiącej ona od 28% do 35% całej śmietanki bezmlecznej. Ten stosunek zapewnia, że słodycz śmietanki bezmlecznej jest umiarkowana, a jednocześnie zapewnia produktowi dobrą rozpuszczalność i smak. Jednocześnie firma zapewnia również równomierne wymieszanie laktozy i pozostałych składników poprzez zaawansowane procesy produkcyjne, unikając zjawiska zlepiania się czy nawarstwiania produktu.
Dodatek laktozy ma istotny wpływ na jakość zabielacza bezmlecznego. Po pierwsze, słodycz laktozy może zrównoważyć oleisty smak śmietanki bezmlecznej, dzięki czemu smak produktu będzie bardziej harmonijny. Po drugie, rozpuszczalność laktozy umożliwia szybkie rozpuszczenie zabielacza bezmlecznego podczas zaparzania, tworząc jednolitą i delikatną konsystencję. Ponadto laktoza ma również pewne działanie nawilżające, które może utrzymać równowagę wodną śmietanki bezmlecznej i zapobiec wysuszeniu lub zepsuciu produktu podczas przechowywania.
Wraz z dążeniem konsumentów do zdrowego odżywiania i rosnącym zapotrzebowaniem na jakość żywności, laktoza, jako naturalny i odżywczy cukier, ma coraz szersze perspektywy zastosowania w żywności. Fabryka dostawców producentów Lianfeng Bioengineering w Chinach będzie w dalszym ciągu prowadzić dogłębne badania nad technologią stosowania laktozy, promować jej szerokie zastosowanie w śmietankach bezmlecznych i innych składnikach żywności oraz zapewniać konsumentom zdrowszy i pyszny wybór żywności.
Podsumowując, bezmleczna śmietanka do kawy rozpuszczalnej o zawartości tłuszczu 28% -35%, produkowana przez fabrykę dostawców Lianfeng Bioengineering w Chinach, charakteryzuje się doskonałą jakością i niepowtarzalnym urokiem dzięki naukowemu zastosowaniu laktozy jako kluczowego składnika. Dodatek laktozy nie tylko wzbogaca wartość odżywczą zabielacza bezmlecznego, ale także zapewnia dobrą rozpuszczalność i smak. Wierzymy, że w przyszłości, wraz z powszechnym zastosowaniem laktozy w przemyśle spożywczym, fabryka dostawców producentów Lianfeng Bioengineering China będzie nadal przewodzić trendowi rozwoju branży i dostarczać konsumentom więcej wysokiej jakości składników żywności.