W branży kawowej i deserowej śmietanka bezmleczna stała się niezbędnym i ważnym składnikiem. Wśród nich China Lianfeng Biotechnology produkuje bogatą i kremową śmietankę bezmleczną, która jest szeroko stosowana w płatkach śniegu do kawy, lodach o smaku kawowym, różnych sieciach gastronomicznych i hotelach ze względu na wyjątkowe składniki zastępujące masło kakaowe i doskonałą jakość, a także stała się producentem produkt gwiazdowy na rynku.
Masło kakaowe, jak sama nazwa wskazuje, to substancja imitująca masło kakaowe. W porównaniu z naturalnym masłem kakaowym, substytut masła kakaowego ma bardziej stabilne właściwości fizyczne i chemiczne, a jego koszt jest stosunkowo niski. Otrzymywany jest głównie z olejów roślinnych (takich jak olej palmowy, olej sojowy itp.) po obróbce uwodornienia i ma podobny smak i konsystencję do naturalnego masła kakaowego. W przemyśle spożywczym zamienniki masła kakaowego znajdują szerokie zastosowanie do produkcji czekolady, słodyczy, lodów i innych wyrobów, nadając im bogaty smak i konsystencję.
Specyfikacja
Nazwa produktu | K50 | Data produkcji | 20240220 | Data ważności | 20260219 | Numer partii produktu | 2024022001 |
Miejsce pobierania próbek | Pakowalnia | Specyfikacja KG/worek | 25 | Numer próbki /g | 3000 | Standard wykonawczy | Q/LFSW0001S |
Numer seryjny | Elementy inspekcji | Standardowe wymagania | Wyniki inspekcji | Pojedynczy wyrok | |||
1 | Narządy zmysłów | Kolor i połysk | Kolor biały do mlecznobiałego lub mlecznożółtego, lub o kolorze zgodnym z dodatkami | Mlecznobiały | Wykwalifikowany | ||
Stan organizacyjny | Proszek lub granulat, sypki, bez zbrylania, bez obcych zanieczyszczeń | Granulowany, bez zbrylania, sypki, bez widocznych zanieczyszczeń | Wykwalifikowany | ||||
Smak I Zapach | Ma taki sam smak i zapach jak składniki i nie ma szczególnego zapachu. | Normalny smak i zapach | Wykwalifikowany | ||||
2 | Wilgotność g/100g | ≤5,0 | 3.9 | Wykwalifikowany | |||
3 | Białko g/100g | 2,1 ± 0,5 | 2.2 | Wykwalifikowany | |||
4 | Tłuszcz g/100g | 31,0±2,0 | 31.3 | Wykwalifikowany | |||
5 | Całkowita kolonia CFU/g | n=5, c=2, m=104,M=5×104 | 150 170 200 250 190 | Wykwalifikowany | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5, c=2, m=10, M=102 | <10, <10, <10, <10, <10 | Wykwalifikowany | |||
Wniosek | Wskaźnik testowy próbki spełnia normę Q/LFSW0001S i ocenia partię produktów w sposób syntetyczny. □ Wykwalifikowany □ Niekwalifikowany |
Funkcja
Bogaty kremowy smak: Ta bezmleczna śmietanka wykorzystuje jako główny składnik wysokiej jakości masło kakaowe, nadając jej bogaty kremowy smak. Niezależnie od tego, czy jest używany do robienia płatków kawowych, czy lodów o smaku kawowym, może zapewnić jedwabiste i delikatne doznania smakowe.
Łatwa obsługa i przechowywanie: ta śmietanka bezmleczna ma dobrą rozpuszczalność i stabilność, dzięki czemu jest łatwa w obsłudze i przechowywaniu. Podczas procesu produkcyjnego może szybko i równomiernie rozpuścić się w kawie lub innych napojach, unikając powstawania zbryleń i sedymentacji. Jednocześnie długi okres przydatności do spożycia, odporność na wilgoć i odporność na utlenianie zapewniają również stabilność i bezpieczeństwo produktu.
Aplikacja
Szerokie zastosowanie: Ta bezmleczna śmietanka nadaje się nie tylko do małych miejsc, takich jak domy i biura, ale jest również szeroko stosowana w różnych sieciach gastronomicznych i hotelach. Niezależnie od tego, czy jest używany do przygotowywania wysokiej jakości napojów kawowych, czy deserów, może zaspokoić potrzeby i gusta różnych konsumentów.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top to ulubiony napój kawowy wśród konsumentów. Dodając grubą warstwę zabielacza bezmlecznego na powierzchnię kawy, nie tylko możemy poprawić jej smak i konsystencję, ale także uzyskać niepowtarzalny efekt wizualny. Bogata i kremowa śmietanka bezmleczna firmy Lianfeng Biotechnology jest idealnym wyborem do tego zastosowania. Bogaty, kremowy smak i łatwość obsługi sprawiają, że przygotowywanie płatków kawowych staje się łatwiejsze i wygodniejsze.
Lody o smaku kawowym: Dodanie odpowiedniej ilości śmietanki bezmlecznej do lodów może nadać im bogaty smak kawy i jedwabistą konsystencję. Substytut masła kakaowego w tej bezmlecznej śmietance łączy się z produktami mlecznymi w lodach, tworząc niepowtarzalny smak i konsystencję. Niezależnie od tego, czy jest stosowany jako główny składnik lodów, czy jako składnik pomocniczy, może zapewnić konsumentom przyjemne doznania smakowe.
Nasza przewaga
Bogata i kremowa śmietanka bezmleczna firmy Lianfeng Biotechnology stała się preferowanym składnikiem wielu sieci gastronomicznych i hoteli ze względu na doskonałą jakość i szeroki zakres zastosowań. Niezależnie od tego, czy jest używany do produkcji wysokiej jakości napojów kawowych, deserów czy innych produktów gastronomicznych, może spełnić wysokie wymagania dotyczące smaku, tekstury i stabilności.
Bogata i kremowa śmietanka bezmleczna firmy Lianfeng Biotechnology odgrywa ważną rolę w płatkach kawowych, lodach o smaku kawowym, a także w różnych sieciach gastronomicznych i hotelach ze względu na składniki zastępujące masło kakaowe i doskonałą jakość. Nie tylko zapewnia bogactwo konsumentom